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Libanésa Arabe
Calle de Villaamil, 52, Madrid, 28039
Entrega desde 19:35
Hojas de lechuga combinadas con pepino, tomate, menta, cebolla, rábano, pan frito libanés aderezado con zumaque, limón, aceite de oliva y salsa de granada
8,00 €
Ensalada tradicional libanesa hecha con perejil picado, tomates, cebollas, menta, bulgur, aceite de oliva y aderezo de limón
7,50 €
6,00 €
Lentejas molidas con pan libanés crujiente
7,00 €
Crema picante de garbanzos mezclada con verduras (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)
Crema de garbanzos mezclada con sésamo y aceite de oliva (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)
5,50 €
Hommos con carne picada de cordero y piñones (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)
6,50 €
Crema de berenjena ahumada mezclada con sésamo y aceite de oliva (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)
Pimientos rojos asados troceados con nueces, esencia de granada y aceite de oliva (servido con 1 pan libanés para la porción pequeña y 2 panes con la porción grande)
Rollitos de hojas de parra rellenos de arroz, tomate y perejil, cocinados con limón y aceite de oliva
Hommos + Motabal + Muhamara (servido con 3 panes libaneses)
15,00 €
Patatas salteadas con ajo, especias, cilantro y un toque picante
Croquetas veganas de garbanzos, ajo, perejil y cilantro servidas con salsa de sésamo
Plato a base de pan con salsa de yogur con tahini y ajo, cubierto con berenjena
9,50 €
Rollos de hojaldre rellenos de zumaque de cebolla de pollo y salsa de granada
2,50 €
Rollitos de hojaldre rellenos con el tradicional halloumi y queso akawi
2,25 €
Croquetas de masa de trigo rellenas de carne picada de cordero y piñones
Una mezcla de habas cocidas, garbanzos, aceite de oliva, ajo y jugo de limón
Empanada rellena de cordero y ternera
2,00 €
Masa libanesa rellena de espinacas sazonada con limón, aceite de oliva y zumaque
1,50 €
Albóndigas de ternera y cordero guisadas en salsa de tomate y servidas con arroz
14,50 €
Croquetas de trigo rellenas de carne picada de cordero guisada en salsa de yogur, servidas con arroz
13,50 €
Cordero cocinado lentamente al horno servido con arroz aromático, frutos secos y yogur para acompañar
Berenjenas rellenas de carne de cordero y ternera y piñones cocinadas en salsa de tomate fresco servidas con arroz
Lentejas con arroz sazonado con cebollas fritas crujientes servidas con yogur
10,50 €
Hojas de yute Nalta y pollo cocidos a fuego lento en un caldo de pollo al limón y servido con arroz
13,00 €
Pasta libanesa casera rellena de carne servida con salsa de yogur casera y arroz
Pisto de pescado con tomate, pimientos verdes y rojos, cebolla y cilantro servidos con patatas picantes
14,00 €
Salchicha hecha de carne de res y cordero molidos, mezclada con varias especias, servida con papas fritas y hommos
Salchicha picante hecha de carne de res y cordero molidos, mezclada con varias especias, servida con papas fritas y salsa de ajo
Estofado de guisantes con carne, zanahorias y salsa de tomate servido con arroz
Medio pollo asado al carbón, servido con papas fritas y acompañado con salsa alioli y pepinillos
Brochetas de ternera y cordero picadas a la parrilla servidas con papas fritas y acompañada de hommos
Brochetas de cordero a la parrilla servidas con papas fritas y acompañada de hommos
16,00 €
Brochetas de pollo marinadas en especias, limón, aceite de oliva servidas con papas fritas, salsa alioli y pepinillos
Tres brochetas de cordero, taúk y kafta servidas con papas fritas, acompañadas de hommos, salsa alioli y pepinillos
17,00 €
Tiras de carne asada y tomate servida con papas fritas y salsa de ajonjolí
Tiras de pollo a la parrilla, servidas con papas fritas y acompañada con salsa alioli y pepinillos
Tiras de ternera y pollo a la plancha, servidas con papas fritas, acompañadas de salsa alioli y pepinillos
Brochetas de ternera y cordero picadas a la parrilla, hommos, cebollas y tomates
8,50 €
Cordero a la parrilla, cebolla, tomate y hommos
Pollo marinadas en especias, con papas fritas, pepinillos y salsa alioli
Tiras de carne asada, cebolla, tomate servida y salsa de ajonjolí
Tiras de pollo, papas fritas, salsa alioli, y pepinillos
Tiras de ternera y pollo a la plancha, papas fritas, salsa alioli, y pepinillos
Pan plano libanés horneado con carne de cordero asada y cebollas y tomates picados
Pan plano libanés horneado con queso tradicional
Pan plano libanés horneado con tomillo fresco y aceite de oliva y queso tradicional
Pan plano libanés horneado con tomillo y aceite de oliva
Rollitos de masa de queso suave y dulce rellenos de nata y coronados con pistachos
Masa crujiente rellena de queso crema dulce y pistachos
Bebida fría de yogur aromatizada con sal
3,50 €
3,00 €
0,50 €
Yogur, con pepino, aceite de oliva, hierbas frescas, ajo, jugo de limón y sal
Salsa de ajo libanesa
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