Bar Restaurante La Perla Ecuatoriana

Humita

Maíz tierno molido, cocidas al vapor envueltas en hoja de mazorcas

Contiene lácteos

3,00 €

Tamal

Hecho de harina de maíz, cocidos al vapor con relleno de carne

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta y verduras

4,00 €

Empanada de Verde

Hechas de plátano verde molido con queso

Contiene lácteos

4,00 €

Maduro con Queso

Plátano macho maduro y frito con queso

Contiene lácteos

5,00 €

Bolón de Verde con Queso

Plátano verde majado con queso

Contiene lácteos

6,00 €

Bolón de Verde con Chicharrón

Plátano verde majado con chicharrón

Contiene lácteos

6,00 €

Bolón de Verde Mixto

Plátano verde majado con queso y chicharrón

Contiene lácteos

7,00 €

Patacones

Plátano macho pisado y frito

Contiene lácteos

7,00 €

Choclo con Queso

Plátano macho maduro y frito con queso

Contiene lácteos

6,00 €

Salchipapa

Salchichas y patatas fritas

8,00 €

Ración de Arroz

3,00 €

Ración de Chifles

4,00 €

Ración de Menestra

5,00 €

Ración de Patatas

4,00 €

Caldo de Bola

Sopa de carne y verduras acompañada de una bola de plátano verde rellena de carne y verduras

Contiene cacahuetes

8,00 €

Caldo de Gallina

Hecha con verduras, patatas y zanahoria

Contiene apio

8,00 €

Caldo de Pata

Hecha con verduras, maíz mote y garbanzo

Contiene apio y lácteos

8,00 €

Sancocho de Pescado

Sopa de pescado acompañada de plátano macho, mazorca de maíz y yuca

Contiene cachuetes y pescado

8,00 €

Sopa Marinera

Sopa con mejillones, gambas, calamares y trozos de pescado

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, moluscos, apio, cacahuetes y pescado

18,00 €

Caldo de Salchicha

Disponible fin de mes 

Morcilla de sangre, morcilla de verde entrañas, manitas, corazón y oreja de cerdo...

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras y apio

8,00 €

Encebollado de Pescado

Bonito, yuca, cebolla y pescado

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, pescado y apio

12,00 €

Encebollado Mixto

Bonito, yuca, cebolla, pescado y gambas

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, crustáceos, pescado y apio

14,00 €

Maremoto

Encebollado de pescado, acompañado con concha ecuatoriana, camarón y pescado

Contiene altramuces, crustáceos, pescado y apio

18,00 €

Ceviche de Camarón

Gambas, cebolla, tomate triturado y limón

Contiene mostaza y crustáceos

13,00 €

Ceviche de Concha

Concha de ecuador, tomate, cebolla y limón

Contiene crustáceos y mostaza

18,00 €

Ceviche Mixto

Camarón, cebolla, tomate, limón y concha ecuatoriano

Contiene moluscos, mostaza y crustáceos

16,00 €

Fritada

Carne frita de cerdo acompañado con yapingacho, maíz mote y ensalada criolla

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras y apio

12,00 €

Hornado

Cerdo al horno, acompañados con yapingacho, mote y ensalada criolla

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras y apio

12,00 €

Chaulafan

Arroz moreno, gambas, trozos de carne de cerdo, pollo y tortilla de huevo

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, apio, soja y huevos

13,00 €

Churrasco

Arroz blanco, filete a la plancha, patatas fritas, ensalada y dos huevos

Contiene huevo, ajo, comino, orégano, pimienta y verduras

13,00 €

Guatita

Arroz blanco, callos y patatas en trozos con salsa de maní

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, cacahuetes y apio

12,00 €

Bandera

Arroz blanco, seco de carne, guatita, ceviche de camarón, maduro y ensalada

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, cacahuete, apio y crustáceos

12,00 €

Seco de Carne

Arroz blanco con carne guisada y ensalada

Contiene apio, ajo, comino, orégano, pimienta y verduras

12,00 €

Arroz con Menestra y Ternera

Filete de ternera acompañado con judías pintas

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta y verduras

12,00 €

Arroz con Menestra y Pollo

Filete de pollo acompañado con judías pintas

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta y verduras

12,00 €

Arroz con Menestra y Pescado Frito

Pescado frito acompañado con judías pintas

Contiene apio y pescado

16,00 €

Arroz con Concha

Contiene crustáceos, ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, mostaza, apio y soja

18,00 €

Arroz Marinero

Gambas, mejillones, calamares mezclado con arroz y verduras

Contiene mostaza, ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, moluscos, apio, pescado y crustáceos

20,00 €

Arroz con Camarón

Arroz amarillo, gambas y verduras

Contiene mostaza, ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, apio y crustáceos

16,00 €

Camarón Apanado

Acompañado de arroz blanco, patacones y ensalada

Contiene ajo, comino, orégano, pimienta, verduras, huevos y crustáceos

16,00 €

Intis Cola, 0.5L

2,00 €

Intis Cola, 2L

5,00 €

Coca Cola, 2L

5,00 €

Coca Cola Lata

1,50 €

Sprite Lata

2,00 €

Agua

1,50 €

Heineken

2,00 €

Coronita 18+

2,50 €

Pilsener 18+

3,00 €