Tsukuri Soba

Masa de huevo rellena de langostinos al vapor, cerdo y setas Creamos este Dim sum con langostinos de primera y puntas de bambú y ahora es una de las combinaciones favoritas de nuestros clientes por su sabor suave y delicado. Siumai de pollo y trufa: Masa lámina de trigo con huevo. Relleno con pollo de corral, shitake, jamón ibérico, queso, aceite de trufa blanca y relleno de trufa picada “Tartufo”

Del japonés wakame, de waka ‘joven’ y me ‘alga comestible’. Con un sabor dulce y nuestro toque de langostinos y mayonesa y wasabi no pica la hacen de las favoritas de nuestros clientes

Pechuga de pollo hecha trocitos salteada con shitake y bambú cubierto de nuestra salsa teriyaki y acompañado por arroz jazmín y ensalada con nuestra mayonesa de wasabi no pica

Langostinos, sepia y surimi salteados con pimientos y cubiertos por nuestra salsa de curry artesana y acompañado de arroz jazmín y ensalada con nuestra mayonesa de wasabi no pica

Arroz jazmín salteado con shitake, brotes de soja, huevo y nuestra carne asada durante cuatro horas y acompañado de nuestra salsa casera Chasiu lo hacen de los favoritos de la carta

Arroz jazmín salteado con trocitos de ternera de 1ª y pimientos cocinado con salsa Kimuchi que parecerá que pica pero de repente te das cuenta de que no, pura magia

Con curry los más finos de la familia y de arroz salteados con huevo pimientos brotes de soja y langostinos, especiados con curry los hacen únicos

Fideos finos y transparentes que se adaptan perfectamente a nuestras verduras pimientos, cebolla, bambú, shitake, brotes de soja y Chaosin haciendo un plato muy sabroso

Noodles cocidos y luego salteados hasta hacerlos crujientes recubiertos por nuestra salsa casera de salsa de ostras con Chaosin, shitake, brotes de soja y trozos de pechuga de pollo, quien prueba se engancha

Langostinos rebozados salteados con especias como chilli japonés y pimienta de Sichuan que si te gustan los langostinos y el picante no busques más