Sushi & Buey Barajas
Información sobre alérgenos
Sushipack
Sushipack 1, 12 Piezas
15,90 €
Sushipack 2, 24 Piezas
30,40 €
Sushipack 3, 36 Piezas
41,80 €
Sushipack 4, 48 Piezas
50,60 €
Entrantes
Arroz Avinagrado con Furikake
3,90 €
Edamame
Habas al vapor4,20 €
Sopa Sushi & Buey
Caldo de buey con pasta udon y shiitake7,20 €
Sopa Miso con Alga Wakame
5,40 €
Sopa Miso con Alga Wakame y Salmón
6,50 €
Gyozas, 4 Piezas
Empanadillas japonesas, fritas de pollo y verduras6,00 €
Langostinos Jumbo Panko, 4 Piezas
Envueltos en panko con salsa teriyaki9,50 €
Aros de Cebolla
Con salsas sushi & buey y barbacoa japonesa8,70 €
Nachos
Con queso fundido, guacamole y pico de gallo. Todo servido aparte para que lo mezcles a tu gusto9,80 €
Ensaladas
Ensalada de Alga Wakame y Sésamo
6,20 €
Ensalada de Alga Wakame y Atún
11,00 €
Ensalada de Queso Camembert
Camembert frito, lechuguitas gourmet, cebolla frita, bacon, cherrys y vinagreta de mostaza10,90 €
Ensalada de Pollo con Salsa César
Manzana, picatostes, cherrys, lechuga, brotes de soja10,90 €
Ensalada de Salmon
Tacos de salmón, cangrejo, alga wakame, aguacate, pepino, sésamo y dados de tomate sobre una base de arroz12,00 €
Tartar
Tartar de Atún Rojo Marinado
Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado17,80 €
Tartar de Salmón
Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado16,80 €
Tartar de Pez Mantequilla
Con huevas de pez volador sobre base de aguacate y arroz avinagrado15,80 €
Tataki de Atún Rojo
17,80 €
Tataki de Buey
15,80 €
Steak Tartar
Solomillo de vaca picado a cuchilllo, con nuestro aderezo de aceite de sésamo y un toque picante de wasabi16,80 €
Sashimi
Sashimi Salmón Noruego, 5 Cortes
7,20 €
Sashimi Salmón Noruego, 10 Cortes
13,20 €
Sashimi Atún Rojo, 5 Cortes
8,80 €
Sashimi Atún Rojo, 10 Cortes
16,50 €
Sashimi Pez Mantequilla, 5 Cortes
7,20 €
Sashimi Pez Mantequilla, 10 Cortes
13,20 €
Sashimi Mixto de Atún y Salmón, 6 Cortes
9,60 €
Sashimi Mixto de Atún y Salmón, 10 Cortes
16,00 €
Surtido de Sashimi, 12 Cortes
3 de atún, 3 de salmón, 3 de pez mantequilla y 3 de langostino ebi17,80 €
Nigiris
Nigiri Atún
5,40 €
Nigiri Atún Teriyaki
Atún, salsa teriyaki y sésamo5,70 €
Nigiri Salmón
4,90 €
Nigiri Salmón Teriyaki
Salmón, salsa teriyaki y sésamo5,30 €
Nigiri Pez Mantequilla
4,90 €
Nigiri Pez Mantequilla Teriyaki
Pez mantequilla, salsa teriyaki y sésamo5,30 €
Nigiri Langostino Ebi
4,40 €
Nigiri Anguila Ahumada
5,80 €
Futomakis
Futomaki Sushi & Buey
Langostino panko, aguacate, wakame, queso crema y kimchee12,00 €
Futomaki César
Pollo crujiente, lechuga y salsa césar11,80 €
Makis
Maki Salmón, 4 Piezas
3,80 €
Maki Salmón, 8 Piezas
6,40 €
Maki Salmón y Queso Philadelphia - 4 Piezas
4,10 €
Maki Salmón y Queso Philadelphia - 8 Piezas
6,90 €
Maki Salmón y Aguacate, 4 Piezas
4,10 €
Maki Salmón y Aguacate, 8 Piezas
6,90 €
Maki Atún Rojo, 4 Piezas
4,20 €
Maki Atún Rojo, 8 Piezas
7,10 €
Maki Atún Rojo Picante, 4 Piezas
Picante4,50 €
Maki Atún Rojo Picante, 8 Piezas
Picante7,60 €
Maki Atún Rojo y Aguacate, 4 Piezas
4,50 €
Maki Atún Rojo y Aguacate, 8 Piezas
7,60 €
Maki Atún Rojo y Queso Philadelphia, 4 Piezas
4,50 €
Maki Atún Rojo y Queso Philadelphia, 8 Piezas
7,60 €
Maki Cangrejo, 4 Piezas
3,50 €
Maki Cangrejo, 8 piezas
5,90 €
Maki Pez Mantequilla, 4 Piezas
3,90 €
Maki Pez Mantequilla, 8 Piezas
6,50 €
Maki Langostino Cocido Ebi, 4 Piezas
3,90 €
Maki Langostino Cocido Ebi, 8 Piezas
6,50 €
Maki Vegetariano, 4 Piezas
3,10 €
Maki Vegetariano, 8 Piezas
5,30 €
Uramakis
Uramaki Foie, 4 Piezas
Foie de pato con pera caramelizada7,10 €
Uramaki Foie, 8 Piezas
Foie de pato con pera caramelizada13,00 €
Uramaki California, 4 Piezas
Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de pez volador5,80 €
Uramaki California, 8 Piezas
Cangrejo, aguacate, mayonesa y huevas de pez volador10,80 €
Uramaki Doble de Salmón, 4 Piezas
Salmón por dentro y por fuera flambeado7,80 €
Uramaki Doble de Salmón, 8 Piezas
Salmón por dentro y por fuera flambeado13,90 €
Uramaki Sake Cheese Roll, 4 Piezas
Salmón, aguacate y queso crema6,20 €
Uramaki Sake Cheese Roll, 8 Piezas
Salmón, aguacate y queso crema11,20 €
Uramaki Spicy Tuna, 4 Piezas
Roll de atún picante y aguacatePicante7,10 €
Uramaki Spicy Tuna, 8 Piezas
Roll de atún picante y aguacatePicante13,00 €
Uramaki Panko, 4 Piezas
Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate7,10 €
Uramaki Panko, 8 Piezas
Langostino panko, mayonesa japonesa y aguacate13,00 €
Uramaki Chicken Roll, 4 Piezas
Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa7,10 €
Uramaki Chicken Roll, 8 Piezas
Pollo crujiente, parmesano, lechuga y mayonesa13,00 €
Uramaki Cabra Roll, 4 Piezas
Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate5,80 €
Uramaki Cabra Roll, 8 Piezas
Queso rulo de cabra, cebolla caramelizada y confitura de tomate10,80 €
Temakis
Temaki Atún y Aguacate
5,80 €
Temaki Salmón y Aguacate
5,10 €
Temaki Atún Picante y Aguacate
Picante6,10 €
Salteados
Salteado Pasta Udon con Pescados y Verduras
12,90 €
Salteado Pasta Udon con Pollo y Verduras
12,90 €
Salteado de Pollo con Setas Shiitake y Salsa Teriyaki
12,00 €
Salteado Yakisoba con Pollo
12,90 €
Hamburguesas y Carnes
Hamburguesa Infantil
120gr de picada de vaca, lechuga, tomate y queso gouda fundido8,80 €
Hamburguesa Veggi Gouda
Hamburguesa de verduras de temporada, queso gouda, lechuga, tomate y cebolla10,80 €
Hamburguesa Veggi Cabra
Hamburguesa de verduras de temporada, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate11,80 €
Hamburguesa Pollo con Empanado Crujiente
180gr de pollo empanado crujiente, lechuga, tomate natural, salsa sushi & buey y ligeramente picantePicante11,80 €
Hamburguesa Cheese & Bacon
200gr de picada de vaca, gouda fundido, lechuga, pepinillo, cebolla crujiente y salsa sushi & buey12,80 €
Hamburguesa Okela
200gr de picada de vaca, piquillos, bacon y queso Idiazábal12,80 €
Hamburguesa Queso Rulo de Cabra
200gr de picada de vaca, rulo de cabra francés gratinado y confitura de tomate14,80 €
Hamburguesa Queso Brie
200gr de picada de vaca, queso brie francés pasteurizado y cebolla caramelizada13,80 €
Hamburguesa Sushi & Buey
200gr de picada de vaca, aceite de trufa blanca, boletus, cebolla caramelizada, rúcula y tomate14,80 €
Albóndigas Okela
6 albóndigas de nuestra carne picada de vacuno nacional, en salsa11,80 €
Alitas de Pollo al Horno con Salsa BBQ
11,80 €
Brochetas de Pollo, 2 Unidades
Con verduras y salsa teriyaki10,80 €
Tataki de Buey
Lomo de vaca marcado y semicrudo cortado en finas lonchas15,80 €
Steak Tartar
Solomillo de vaca picado a cuchillo, con aderezo de aceite de sésamo y toque picante de wasabiPicante16,80 €
Extras
Tarrina de wasabi
0,80 €
Jengibre
0,80 €
Soja
0,80 €
Tarrina de Queso Fundido
1,00 €
Guacamole
1,00 €
Pico de Gallo
1,00 €
Bacon Crujiente
1,00 €
Salsa Teriyaki
1,00 €
Mayonesa Japonesa
1,00 €
Huevo Frito
1,50 €
Rulo de Cabra
1,50 €
Patatas Fritas Gajo
2,10 €
Nuestros Postres
Tarta Templada de Queso Horneada y Cremosa
6,00 €
Brownie con Helado de Vainilla
6,00 €
Coulant de Chocolate Caliente con Helado
6,00 €
Bodega
Tinto Tierra de Castilla, Séptimo Sentido
restricción de edad a partir de los 18 añosTierras de Castilla, tempranillo, 3 meses en barrica16,50 €
Tinto D.O. Rioja, Hacienda López de Haro
restricción de edad a partir de los 18 añosCrianza 37.5 cl10,50 €
Tinto D.O. Rioja, Hacienda López de Haro
restricción de edad a partir de los 18 añosCrianza17,80 €
Tinto D.O. Rioja, Ramón Bilbao
restricción de edad a partir de los 18 añoscrianza21,80 €
Tinto D.O. Ribera del Duero, Pago de Capellanes
restricción de edad a partir de los 18 añosRoble23,80 €
Tinto D.O. Ribera del Duero, Ars Romántica
restricción de edad a partir de los 18 añoscrianza19,80 €
Tinto D.O. Ribera del Duero, Finca Resalo
restricción de edad a partir de los 18 añosEmilio Moro21,80 €
Vino Blanco Libalis Frizzante
restricción de edad a partir de los 18 añosBlanco con burbuja16,50 €
Vino Blanco Bardos
restricción de edad a partir de los 18 añosRueda blanco, verdejo 100%17,80 €
Bebidas
Coca Cola Original, 33 cl
2,50 €
Agua Mineral Botella, 50 cl
1,80 €
Sake Botella, 50 cl
restricción de edad a partir de los 18 años8,00 €
Coca Cola Zero 33 Cl
2,50 €
Fanta De Naranja 33 Cl
2,50 €
Cerveza Amstel 33 Cl
restricción de edad a partir de los 18 años2,50 €
Cerveza Japonesa Kirin ,33 Cl
restricción de edad a partir de los 18 años3,80 €
Acerca de
Jaume
sábado, 11 de mayo de 2024Joaquín
domingo, 21 de abril de 2024Daniel
lunes, 15 de abril de 2024Miguel
martes, 26 de marzo de 2024Jose
sábado, 02 de marzo de 2024Lucas
domingo, 18 de febrero de 2024Jaume
sábado, 10 de febrero de 2024Ernesto
miércoles, 31 de enero de 2024José
lunes, 22 de enero de 2024jennifer
domingo, 21 de enero de 2024Un poco sobre nosotros
Este restaurante japonés pone a tu disposición una completa carta de productos que harán las delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Puedes empezar tu banquete con una ensalada wakame, algas y sésamo; para continuar disfrutando con otros suculentos platos, un tartár de salmón; y remata tu comida con un flan casero de queso con nata. Haz tu pedido a Sushi & Buey Barajas través de JUST EAT y disfrútalo cómodamente en tu domicilio.
Entrega
Lunes
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Martes
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Miércoles
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Jueves
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Viernes
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Sábado
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Domingo
12:30 - 15:45
20:00 - 23:30
Datos de la empresa
Sushi & Buey Barajas
Avenida Logroño, 112
28042 Madrid
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.