Sushi By Us
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Bao de Cochinillo
Nuestro suave pan bao relleno de crujiente cochinillo cocinado a baja temperatura que acompañamos de un intenso pepino encurtido, miso, yuzu, chile rojo con sésamo y togarashi (especia japonesa a base de 7 ingredientes)9,00 €
Tempura de Lubina
Con alga nori, acompañado de salsa de sésamo mustard15,50 €
Atún Crispy Rice
Arroz de sushi tostado con topping de tartar de atún ligeramente picantePicante9,50 €
Dumpling de Pato Ahumado, 4 Piezas
Nuestra versión personal del pato pekinés en la que tostamos el dumpling por un lado para simular la piel crocante del pato que contrasta con la textura más suave del sabroso relleno, un bocado crujiente y memorable15,50 €
Tiradito de Salmón
Tiradito de salmón aderezado con salsa ponzu, sal negra, polvo de miso rojo y aceite de trufa9,50 €
Ensaladas
Ensalada de Miso Dulce y Berro
Berro, aderezo miso, vinagre de vino y hojuelas de tempura13,00 €
Wok
Veggie Fried Rice
Arroz salteado con vegetales, polvo de hongos y napa encurtida en salsa kimcheeVegetariano12,00 €
Noodles al Wok
Fideos de arroz salteados al wok, con atún tataki, huevo orgánico y repollo encurtido18,00 €
Frosted Fried Rice
Contraste de temperatura entre el arroz caliente y la carne de wagyu atemperado. Con arroz salteado al wok acompañado de mostaza encurtida, intensa salsa xo, huevo orgánico, ichimi togarashi (especia japonesa) y micro cilantro19,00 €
Tierra al Carbón
Chuleta de Cordero a la Brasa
Con salsa de tofu feta38,00 €
Mar al Carbón
Salmón a la Parrilla
Salmón a la parrilla con gochujang y miel, acompañado de broccolini en tempura y garlic ponzu15,50 €
Lubina a la Parrilla
Lubina al carbón con emulsión de ponzu y piparra ahumada14,50 €
Rolls
Roll Dinamita, 4 Piezas
Roll relleno de cangrejo gratinado en aderezo a base de vino dulce, envuelto en hoja de shiso rojo, acompañado de mantequilla clarificada con trufa11,00 €
Roll Spicy Tuna, 8 Piezas
Roll relleno de atún wonton, crispy cebollino, salsa tobanjan, topping de sésamo y takuanPicante15,50 €
Roll Spicy Salmón, 8 Piezas
Roll relleno de wonton crispy, toban jan, salmón y cebollín con topping de salmón flambeadoPicante15,50 €
Nigiri
Nigiri de Vieira, 2 Piezas
Vieira del norte con miso10,50 €
Nigiri de Anguila, 2 Piezas
Con sésamo12,00 €
Nigiri de Atún Medio Graso, 2 Piezas
Parte media del atún con ajo negro12,00 €
Nigiri de Atún Rojo, 2 Piezas
Parte de lomo alto del atún12,00 €
Nigiri de Pez Limón, 2 Piezas
Pez limón flambeado con dashi12,00 €
Nigiri de Salmón, 2 Piezas
Salmón trout flambeado con ralladura de limón12,00 €
Nigiri de Atún Graso, 2 Piezas
Parte de la ventresca del atún flambeada13,00 €
Nigiri de Wagyu, 2 Piezas
Wagyu A5 flambeado con ajo encurtido18,00 €
Temakis
Temaki de Salmón, 1 Pieza
Relleno de arroz sushi, hoja de shiso, salmón picante y wonton fritoPicante5,50 €
Temaki de Branzino y Miso, 1 Pieza
Nuestra versión del temaki de black cod del gran chef japonés nobu matsuhisa, temaki relleno de arroz de sushi, cebollín y branzino (lubina) a la parrilla, acompañado de salsa miso y vegetales encurtidos6,50 €
Temaki de Wagyu y Soja, 1 Pieza
Relleno de arroz de sushi, rúcula y wagyu salteado al wok con salsa de soja8,00 €
Temaki de Atún con Kimche, 1 Pieza
Relleno de arroz de sushi y atún tataki en salsa kimchee9,00 €
Extras
Salsa de Soja
Hecha en casa1,00 €
Salsa de Anguila
1,00 €
Salsa Ligeramente Picante Tobanjan
Picante1,00 €
Pasta de Wasabi
Raíz de rábano picante japonés en pastaPicante1,00 €
Postres
Cheese By Us
Cremoso de chocolate con oreo, galleta de avellanas y salsa de toffe con miso11,50 €
Bebidas
Nestea
Té negro limón, es una combinación clásica de sabores refrescantes3,50 €
Pepsi
Refresco de cola refrescante, aromatizado con azúcar y edulcorantes.3,50 €
Pepsi Zero Azúcar
Refresco de cola refrescante, aromatizado con edulcorantes.3,50 €
Cerveza Mahou 0,0 Tostada
Es una variedad de maltas tostadas que otorgan a la cerveza un color, un aroma y un sabor diferentes, que las ubican entre las cervezas rubias y las negras. Cerveza sin alcohol.3,50 €
Cerveza Japonesa Asahi
restricción de edad a partir de los 18 añosDe color claro dorado, cuerpo medio y una ligera intensidad en su aroma a malta. Posee un notable y corto sabor con un toque a arroz, que le confiere una pincelada de paladar seco. Contenido alcohol: 5%5,00 €
Cerveza Japonesa Owa Beer
restricción de edad a partir de los 18 añosEs una cerveza tipo ámbar, de sabor seco pero con unos sorprendentes toques de caramelo, perfecta para combinar con platos que llevan salsa de soja. Grado alcohólico: 5,5% vol.5,00 €
Cerveza Negra Kuro Owa
restricción de edad a partir de los 18 añosCerveza negra con marcadas notas de café y sabor intenso a malta. Grado alcohólico: 8% vol.5,00 €
Acerca de
Un poco sobre nosotros
Este restaurante japonés de Madrid pone a tu disposición una completa carta de productos que harán las delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Sumérgete en la cultura oriental y deja que la combinación de cada uno de sus platos te conquiste. Haz tu pedido a Sushi By Us a través de Just Eat y disfrútalo cómodamente en tu domicilio.
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
Cerrado para entregas
Miércoles
12:00 - 16:00
20:00 - 23:40
Jueves
12:00 - 16:00
20:00 - 23:40
Viernes
12:00 - 16:00
20:00 - 23:59
Sábado
12:00 - 16:00
20:00 - 23:59
Domingo
12:00 - 16:00
20:00 - 23:59
Datos de la empresa
Sushi By Us
Calle de López de Hoyos, 9
28006 Madrid
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.