Gastrobar Quintana
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Entradas
Ceviche de Pescado
Pescado del día, zumo de limón, cebolla, leche de tigre, cancha, camote y choclo18,70 €
Ceviche Mixto
Pescado del día, mix de mariscos, zumo de limón, cebolla, leche de tigre, cancha, camote y choclo21,00 €
Leche de Trigre
Pescado del día, zumo de limo, concentrado de pescado, ají limón, cebolla, choclo y cancha11,00 €
Papa a la Huancaina
Patatas sanchochadas con salsa de andina a base de ají amarillo ahumado, queso y leche7,00 €
Causa de Pollo
Patatas machucadas, ají amarillo, pollo, salsa andina y huevo8,50 €
Tamales
Pastel de maíz sazonado con especies peruanas, trozo cerdo, aceituna y huevo7,00 €
Yucas Fritas
Mandioca frita con salsa de huancaia, queso y ají amarillo7,00 €
Especiales
Pollo al Grill
Pechuga dorado al grill, patatas fritas y ensalada13,50 €
Lomo Saltado
Carne salteada, cebolla, tomate, ají amarillo, patatas fritas, huevo frito y arroz15,00 €
Spaghetti a la Huancaína con Lomo
Pasta en salsa a la huacaína acompañado de lomo salteado16,50 €
Spaghetti al Pesto con Apanado
Pasta en salsa de espinaca y albahaca con apanado de carne16,50 €
Salmón a la Plancha
Medallones de salmón, acompañado de puré de patatas, salsa de curry y arroz16,50 €
Costillar de Cerdo
Costillar dorada con miga de yuca y zarza criolla14,50 €
Milanesa de Pollo
Pechuga de pollo crocante, patatas fritas o puré y arroz13,20 €
Chicharrón de Pollo
Trozos de pollo fritos con patatas fritas y ensalada13,20 €
Sopas
Sopa Wantan
8,65 €
Sopa Wantan Especial
10,15 €
Sopa de Pollo
8,65 €
Sopa de Pollo al Gengibre
10,65 €
Tallarines
Tallarín con Pollo
13,65 €
Tallarín con Cerdo
14,65 €
Tallarín Tay Pa
16,65 €
Tallarín Chaufa Combinado
14,65 €
Tallarín Pollo en Trozos
14,65 €
Tallarín con Verduras
12,65 €
Chaufas
Chaufa con Pollo
12,65 €
Chaufa Especial
14,65 €
Chaufa con Cerdo
13,65 €
Chaufa con Verduras
11,65 €
Aeropuerto
13,65 €
Pollo
Pollo con Verduras
13,65 €
Pollo con Salsa Tay Si
13,65 €
Pollo con Salsa Curry
14,65 €
Pollo Chi Jao Kay
14,65 €
Pollo Enrrollado
14,65 €
Pollo Tay Pa
16,65 €
Chicharrón de Pollo
13,65 €
Cerdo al Ajo
13,65 €
Dulce
Pollo con Piña
13,65 €
Pollo Ti Pa Kay
13,65 €
Pollo con Durazno
14,65 €
Cerdo con Tamarindo
14,65 €
Kam Lu Wantan
14,65 €
Wantan Frito
10,65 €
Arroz Blanco
5,65 €
Criollos
Pollo Salteado
Trozos de carne ahumados, gajos de cebolla, tomate, ají amarillo, cilantro, vinagre, soja, patatas fritas y arroz14,30 €
Chaufa de Pollo
Trozos de pollo, salteados al wok, arroz, soja, jengibre, ostión, ajonjolí, cebolla china y huevos15,40 €
Chaufa Mixto
Trozos de pollo y carne, salteados al wok, arroz, soja, jengibre, ostión, ajonjolí, cebolla china y huevos15,40 €
Arroz con Pato
Pato cocinado con jora, cerveza negra, cilantro, leche, mezclado con arroz, alverjas, zanahoria y zarza16,50 €
Ají de Gallina
Pollo desmenuzado, pasta de ají amarillo, pan, leche, huevo, aceituna y arroz12,00 €
Seco de Ternera
Ternera adobada con chicha de jora, leche, cilantro, cebolla, acompañado con frijoles, arroz y zarza criolla15,40 €
Tallarín Salteado
Trozos de carne o pollo, gajos de cebolla, tomate, salsa soja y revuelto en fideos14,30 €
Caldo de Gallina
Gallina Sancochada, jengibre, fideos, huevo y cebollín chino10,00 €
Caldo de Patasca
Caldo de trozos de mondongo y pata de res con maíz mote12,00 €
Chicharrón de Cerdo
Trozos de cerdo fritos, maíz mote, zarza criolla y patatas13,20 €
Pato
Pato Cantones
19,65 €
Pato con Verduras
19,65 €
Parrilladas
Mollejas, 12 Unidades
Mollejas a la parrilla , patatas fritas y ensalada11,00 €
Anticuchos, 3 Unidades
Corazón de ternera a la parrilla con choclo, patata dorada, chalaquita de cebolla y ají11,00 €
Anticuchos con Rachi
Corazón y panza de ternera a la parrilla con choclo, patata dorada, chalaquita de cebolla y ají13,50 €
Parrlla de Ternera
Con crema a la huancaína, patatas sancochada y ensalada13,50 €
Parrilla Personal, 2 Personas
1 pechuga, 1 filete de ternera, 1 chuleta de cerdo, 2 anticuchos, 1 chorizo, 6 mollejas, patatas fritas y ensalada25,00 €
Parrilla Familiar
2 pechuga, 2 filete ternera, 2 chuleta de cerdo, 4 anticuchos, 2 chorizo, 12 mollejas, patatas fritas y ensalada49,00 €
Entrecot a la Parrilla
Corte a la parrilla, salteado de verduras o puré de patatas con espinacas y arroz jazmín17,00 €
Pollada
Pollo frito aderezado con condimentos peruanos, crema de huancaína, patatas y ensalada12,00 €
Fondos
Chicharrón de Pescado
Trozos de pescado crocantes, yuca frita y zarza criolla17,60 €
Jalea Mixta
Trozos de Pescado, mix de mariscos crocantes, yuca frita y zarza criolla20,00 €
Chaufa de Mariscos
Mix de mariscos salteados al wok, arroz, salsa de soya china, huevo y jengibre17,50 €
Chaufa de Pescado
Trozos de pescado salteados al wok, arroz, salsa de soya china, huevo y jengibre16,50 €
Parihuela
Caldo a base de pescado, cangrejo, mix de mariscos, concentración de pescado, cilantro, yuca y cancha20,00 €
Sudado de Pescado
Dorada entera, concentrado de pescado, jora, cebolla, tomate, ají amarillo y cilantro16,00 €
Chupe de Camarones
Camarones, arroz, zapallo, zanahoría, patatas, concentrado de pescado, huevo y leche16,50 €
Bebidas
Coca cola
2,50 €
Coca cola Zero
2,50 €
Fanta de Naranja
2,50 €
Fanta Limón
2,50 €
Aquarius Naranja
2,50 €
Aquarius
2,50 €
Nestea
2,50 €
Acerca de
Patricia
martes, 14 de marzo de 2023Muy caro para lo que te dan ...no volveré a pedir nunca más
Jorge
miércoles, 08 de marzo de 2023Entregaron la yuca sin huancaina, y al reclamar dijeron que si quería, que me pasara por la salsa.
El peor pedido que he tenido en just it. Quién pida a este sitio lo hace bajo su propio riesgo.
Un poco sobre nosotros
En Gastrobar Quintana, de Madrid, encontrarás gran variedad de platos elaborados con los mejores ingredientes y de la mejor calidad. Prueba cada una de las delicias que te ofrece su variada carta y, lo mejor de todo, a muy buen precio. Elige lo que más te apetezca y haz tu pedido ahora en Just Eat. ¡No te arrepentirás!
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
12:00 - 22:00
Miércoles
12:00 - 22:00
Jueves
12:00 - 22:00
Viernes
12:00 - 22:00
Sábado
12:00 - 22:00
Domingo
12:00 - 22:00
Datos de la empresa
Gastrobar Quintana
Calle Virgen del Sagrario, 3
28027 Madrid
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